✨Впервые в Московской школе бариста — чайный каппинг! ✨ Мы пригласили наших друзей из Санкт-Петербурга — компанию Пьё — и проведем чайный каппинг с дегустацией осенних лотов. Это будет уникальная возможность попробовать согревающие, пряные и плотные чаи в компании экспертов. На каппинге вы не только продегустируете 9 лотов (3 зелёных чая, 3 красных и 3 тёмных улуна), но и узнаете всё о ботанике и химии чая. Как терруар и обработка влияют на вкус напитка? Как правильно заваривать чай, чтобы раскрыть его вкус? Всё это и многое другое на нашем мероприятии.
Программа: • Лекция о ботанике и химии чая • Дегустация зелёных, красных и тёмных улунов • Уникальные вкусовые профили: от сливочного масла и смолы до клубничного варенья и ржаного хлеба • Пространство для вопросов и общения Приходите за новыми знаниями и впечатлениями!